大學生瘋「空腹豪飲」長期恐損害健康

          

                                                         少年酗酒 恐永久傷害大腦

許多年輕人，特別是大學生，為避免聚會時飲用過多熱量而發胖，故意在參加飲酒聚會前進

行節食以平衡之後因大量飲酒帶來的熱量，這種症狀稱之為「空腹豪飲」（Drunkorexia）。

由於這種行為長期可能損害身體健康，專家建議教育年輕人認清酗酒並非常態。

據美國國家廣播報導，有近三分之一的大學生表示，他們有「空腹豪飲」的行為。這種行為

是在宴會前不吃飯或做劇烈運動，以消耗體內熱量，來應對宴會時的酗酒，或是醉酒的情

況。

雖然「空腹豪飲」流行已經有一段時間了，目前還不清楚它是如何在年輕人中流行起來的。

但是最近的研究表明，「空腹豪飲」在大專院校普遍存在，10人中就8人如此做。

休士頓大學（University of Houston）心理學系助理教授瑞克（Dipali Rinker）在一份其所領導

的新研究報告中說，早前的研究顯示，有40%的大學生酗酒，他們至少每個月一次，其中至

少有四名女學生、五名男學生酗酒。這次的研究專注在那些重度酗酒的人。

年輕男女為瘦身的傷身行為

研究對1,184名酗酒者進行調查，這些人在過去三個月中，80%的人中至少一次從事「空腹豪

飲」行為，藉由削減食物或大量運動來應付稍後的大量飲酒，這可能包括飲用低熱量啤酒或

雞尾酒，不吃食物或一整天不吃飯或不做劇烈運動。經過暴食後，則以嘔吐或服用瀉藥、利

尿劑排出。

令瑞克驚奇的是「空腹豪飲」的行為並無男女性別差異，男性也是如此。她對採訪者說，我

們真的希望此種行為女性多於男性。不知道社會發生了甚麼樣的變化，導致近來主流文化的

移轉，男性也開始關注自己身體的外型。

瑞克說，在飲食失調領域中，有越來越多的證據顯示，男人的意識形態現在也如同女人一般

關注體重和外型，尤其是在大學年齡段的社交媒體。加州大學洛杉磯分校精神病學臨床教授

及塞梅爾研究所（Semel Institute）成癮醫學服務主任米奧圖博士（Karen Miotto）對此一點也

不感到驚訝。她說：「我認為，我們有一群年輕人非常注重外觀形象，而當中許多人確實掙

扎於限制性飲食失調。曾經只有女性在意塑身，現在男性也開始重視，男性鍛鍊六塊腹肌和

肱二頭肌、三頭肌及四頭肌。」

另一個意外是兄弟會的兄弟們和姊妹會的姊妹們在聯誼時，並未像其它的聚會一樣有「空腹

豪飲」行為。

「空腹豪飲」的隱憂

除此之外，米奧圖說：「眾所周知，如果肚內沒有食物，再快速地喝進大量酒精，這樣將快

速引發酒精中毒。」她補充說，大學生被酒精吸引有許多原因。它是社交的潤華劑，提供了

放鬆、隨意閒聊，及更多的兩性互動。

但「空腹豪飲」最大的隱憂是長期會造成維生素缺乏，尤其是硫胺素缺乏可導致神經和腦損

傷。

據瑞克表示，擔心的家長要明白，大學裡的酗酒問題很大程度上依賴於人們認為酗酒是常

態。喝酒的「動物群體性」行為只在大學裡看得到，因為大家都做，所以誤以為這樣做沒問

題。

瑞克說，解決這一問題的方法之一是教育，告訴酗酒的學生比較別人與他們所喝的酒量，因

為他們總認為別人比他們喝的多。但事實上，雖然有40%人的人酗酒，但仍有60%的學生未酗

酒，另有20%的人根本不喝酒。